今日の晩ごはん。

久々のマイカテゴリーです。

連休だったせいもあって、お呼ばれとか外食が多くてね。。。

・・・この写真じゃ何だかわかんないかも　

ル・クルーゼは重たくて出しませんでした。。。

あの、タイカレーお試しセットのグリーンカレーを作ってみました。

先週、瓶の半分を使って、セットに入っていたレシピ集の料理を作りました。
このグリーンカレーとヨーグルトに鶏肉を漬け込んでから焼く、というもの。
エスニックが苦手な人にも好評なお味でした。

今日は、残りの半分をカレーにしました。
しめじと鶏肉と小茄子入りです。

うーん、やっぱりグリーンカレーは辛いな～。
あと、玄米とは合わないわ。。。