今日のル・クルーゼ

今日は、寒い？暖かい？
よくわかんない天気です。

こんな日は。

　（ああ、いつもと写真の形が違うわ～。）

図書館で借りた

「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理

• 作者: 平野 由希子
• 出版社/メーカー: 地球丸
• 発売日: 2005/04
• メディア: 単行本

を見ていて、シチューが作りたくなりました。

ホワイトソースも自分で作りました。
生クリームは高いから、ナッシング！ね。。。

本に「煮立ったらふたをし、弱火で１０分ほど煮る。」ってありましたが・・・
５分を過ぎた頃、吹きこぼれました・・・
（仕事が増えたぢゃないか！）

　こんな感じです。

マッシュルームは別に炒めないといけなかったのに、
最初にタマネギと一緒に炒めたので・・・　

　縮んじゃったみたいです。へへへ。

市販のルーより、さらさらの仕上がりでした。
生クリームを入れたら、もっととろみがつくのかなぁ。。。

コメント 6

昨日はちょっと寒いと思いつつ　コート着たら暑かった・・・ビミョーな天気。
クリームシチュー大好き！
ってか　隣のパンも　おいしそうなんですけどぉ・・・じゅるっ
by (2006-03-19 12:14) 

この記事を見て、今日はシチューを作りました。
豚肉とカボチャと人参と玉ねぎ･･･
実は冷蔵庫の掃除も兼ねています（＾＾；
by ちえちえ (2006-03-19 20:05) 

まだシチューとか鍋物でもいいよね。
うまそ～！
by ジンタ (2006-03-19 20:14) 

みなさま、コメント＆nice！ありがとうございます～。

さくらさん、
ほんと、ビミョーな天気です。
小麦粉を炒めて作るクリームシチュー、すぐ出来ますよ！
市販のルーなんて、いらないですよ～！
隣のパンは『ルフラン』（？）で買いました。チェーン店でしょうか？

ちえちえさん、
今日もひんやりしますものね。
根野菜は体を温めるそうです。
冷蔵庫の掃除もよかよか！

ジンタさん、
ちょっぴり味が薄かったのですが、
粉チーズを振ってみたら・・・良い感じでした♪
by チカカ (2006-03-19 21:41) 

クリームシチューがちょっと苦手なワタシ。。。母が牛乳嫌いのため、幼い頃に食べたことがなくて、最初に食べたのが、小学校の給食でした。泣きながら食べたことを思い出しちゃって、今でも苦手なの。。。でも見た目は美味しそうだなっていつも思う！
by primo (2006-03-20 23:20) 

ｐｒｉｍｏさん、コメント＆ｎｉｃｅ！ありがとうございます～。
給食のシチューは、イマイチと思いますよ～。
器の端っこが固まっていたりして・・・ふちの部分の味とか
私もあんまり好きじゃありませんでした。
家で作ってみて・・・薄めから始めてみるとか・・・。
by チカカ (2006-03-21 12:41)