らっきょう作り、再び

６月と言えば保存食作りをしたい頃。
２年前はいろんなものを作り過ぎて、去年は何もしませんでした。

でも、今年は何かしたいなぁ・・・でもビンをこれ以上増やしたくないしなぁ。

実は２年前に作ったらっきょう
（http://blog.so-net.ne.jp/chikakass/2005-06-05-1）
少量ながら、まだあるんんです・・・。

でも、これを別の容器に移して、と。
（食べれちゃうんですよね～。さすが、保存食！もしかしてヤバイ？）

生協の宅配で１キロのらっきょうを注文。

カレは歯医者に行ってなかなか帰ってこないから、そのうちに・・・

　泥を落として薄皮をむきます。

　上下を切り落とします。

　数えると１７４粒ありました。

らっきょうに必死になりながらも、外に耳を傾けると・・・ボール遊びしてる音が。
そして、何かヤな予感。

あ、お酢が少ししかない・・・。

らっきょうを一粒ずつ拭いてから、外に出ると・・・

日々草（白）が折れてるよ・・・グスン。半分くらいの大きさになっちゃった・・・。

夜ごはんを食べてから、半ばヤケクソで

　高かった黒酢。

　これも高かった。

あと、甘蔗糖を入れて火にかけて溶かして・・・

　注ぐ！

さあ、どんな味になるでしょうねぇ？

  

　を参考にしました。

 

 

～最近の異国ごはん～

職場の近くにネパール料理やさんがあるという情報を入手。
数回に渡って探しに行きましたが発見できず。

そして・・・ついに発見！　意外にも店は２階にありました。

　ラムカレーにしました。好物。

　ベランダ風廊下で食事が楽しめます。

 

そして今日。
みんなで毎日手分けして行っている仕事先。
「チカカちゃん、近くにタイ料理やさんがあったわよ。」と名刺を。

チカカ、今日はそこの担当だったのでランチに行ってみました。

　バイキングでした。

１人でバイキング・・・別にいいやんねぇ？

食べていると電話が。
一緒の仕事だった子が現場で愛妻弁当を食べた後、
チカカの行ったタイ料理が気になってお店を見に来たらしい。

電話しながら窓から手を振ったら・・・店に入って来た！食べないのに！

そして・・・「１人でバイキングっすか？！」ってさ。

あの・・・チカカの離れた両隣は、どちらも女性のお一人さまだわよ。。。

いいやんねぇ？１人でバイキング。

コメント 11

ひとりバイキング、いいじゃーん！
わたしも全然ＯＫだけど・・・
らっきょう、美味しくつかるといいねー
保存食作りって楽しいですよね。
もしかしたら食べるときより作る楽しみのほうが多いかも？
by りかぴ (2007-06-16 11:20) 

らっきょうだめなんだ。プロパンガスの匂いがするから。

一人バイキングはいいけど、
ダイエット中なのでいけない(-_-)
by (2007-06-16 21:39) 

174のらっきょの数を数えるチカカさんにnice!
バイキングは沢山で行くもの？？？
by モモパパ (2007-06-16 23:16) 

一人バイキング、私は自信無いかも・・・
でも全然ありだと思います！
らっきょう作りですか～すごいなぁ。。。
by lead_an_easy_life (2007-06-16 23:17) 

おひとり様バイキング、ＯＫでしょ！
それに、平日だし。

ネパール料理のお店、雰囲気がいいですね♪

らっきょう作りとは、まめですね～。
やってみたいけど、瓶を保存する場所がないわ(>_<)
by にょろ (2007-06-17 10:49) 

私はよくバイキングに行くけど
おひとりさま　結構見かけるよー。
「もしかして　私にも出来る・・・？」って思っちゃう。

タイ料理のバイキングってのは　初耳だけど（笑）
by (2007-06-17 11:04) 

みなさま、コメント＆ｎｉｃｅ！ありがとうございます～。

りかぴさん、
ねー？ひとりでバイキングいいですよね？
私も作って満足する派です。
近くの酒屋さんにお酢を見に行って
「らっきょう用のいいお酢・・・。」って言ったら
「マメね～。」って。
「作って満足する派なんです。」って言ったら
「ボク、食べて満足する派。」ですって。
ちなみに、いいお酢、置いてませんでした　＞＜

魔女さん、
お初です、プロパンガスの匂いって　＾＾；
カレーやさんに置いてるらっきょうよりアクが強いと思います。
もっと、プロパンガス？火の近くに置かないようにします。
ダイエットにバイキングは禁忌ですね。

モモパパさん、
２年前に思ったのですが、らっきょうって薄皮を取っている時に
ついつい皮をむき過ぎてしまい、分裂してしまい・・・
だから、作るたびに数を数えるようになってしまいました　＾＾；
バイキングの料理が多いと、大勢で行く方がいいかもしれませんね。
ここは種類が少なめでした。

ｙｕｋｉｋｏさん、
記事にはしてませんが・・・くるくる寿司もひとりで行っちゃいました　＾＾；
夜は躊躇しちゃうけど、昼間は結構何でもアリかな～、と。
らっきょう作り・・・たまねぎの仲間だなぁ、って思いました。
涙が止まりませんでした！！

にょろさん、
そうそう、平日だし、私の行ったバイキングは繁華街じゃなくて
事務所だらけのところにありましたよ。
仕事をひと段落して、お昼ごはん食べにゃ～。
ネパール料理やさん、今度は夜に行ってみようと思います。
うちもビンの置き場所困ってます　＞＜
端に何とか追いやっています。

さくらさん、
ねー？いいよね？
でも、後輩いわく、「だって、そのカッコウで・・・。」って
周りに聞こえるようにフォローを入れるコメントしてたよ。
（あのカッコウです。フフ。）
タイ料理バイキングは中央公会堂のわりと近くよ。
あの辺りだと、遊びに来たついでにごはんを食べる人って少ないから
初心者おひとりさまでも大丈夫と思うよ。
by チカカ (2007-06-17 12:45) 

ｋｏｎｅさん、ｎｉｃｅ！ありがとうございます～。
by チカカ (2007-06-21 21:02) 

ねぇ、なんで174もあるらっきょの数、数えてるの？（笑）
ひとりバイキング、いいと思うよ～。
私、ひとりでどこかへ行くのがすごく好きだから、ひとりで入れる店とか
あったらすぐ入っちゃう。
一人で飲みにだって行っちゃうもん（笑）　←　重症？
by みるく (2007-06-21 23:52) 

マジョリカと同じく、らっきょう食べれないけど、プロパンガスのにおいがするとは思わない（笑）
おひとりごはんは、３年くらい前から出来るようになったよ。でもバイキングに入る勇気はないなぁ。。。憧れちゃう！
by primo (2007-06-25 13:10) 

みるくさん、コメント＆nice！ありがとうございます～。
らっきょうって皮をむくと分裂していくのよ～。
それでいくつあるのか気になってね・・・　＾＾；
１人で飲みに行ったのは、旅行の時くらい。
もうちょっと気楽に飲めるお店があったらいいなぁ。
あるのかな？？

ｐｒｉｍｏさん、コメント＆nice！ありがとうございます～。
あのコメントを読んでから、ビンのフタを開ける時、
「プロパンガス・・・？？？」って考えるようになったよ（笑）
何かアクが強いよ。玉ねぎ、ニンニクを生で！って感じ。
昨日、試しに一粒食べたら・・・エライこっちゃだった　＾＾；
さすがに、ヨドバシにあるバイキングは１人ではムリかな。
ビジネス街や郊外にあるバイキングは大丈夫ちゃうかな？？
by チカカ (2007-06-25 19:09)