パンの話、パンの本・・・じゃなくてアジア交流の話 [パン]
パンネタ＆それに付随する話が貯まってますので、紹介していきます～。
うちの週末、ＨＢフル活躍です！
おっちゃんくんがいなかった金晩。
ＨＢのタイマーをセットして、またまたリッチなフルーツ食パンを作ることにしました。
（以前のフルーツ食パンの話は http://blog.so-net.ne.jp/chikakass/2007-04-15）
今回の名前は・・・『 ビューティ・フルーツ食パン 
』
よく膨らみました。
ほらほら～。
薄っすらと茶色、そしてトースターの焦げ目。
今回のフルーツ。自動投入機能でレーズン、カシスを。
有機いちじくはちょっとベタついたので、切り刻んで最初から入れました。
だからパン生地に薄っすらと茶色が。
・・・フルーツたっぷりだから、ビューティ？
いえいえ。
昨年末に部署の忘年会旅行で、魚市場に行って・・・
マリンコラーゲンを買ったのでそれも入れてみました！
ＯＨ！ビューティ！
効き目はいかに？
さてさて、↑のパンが朝に焼きあがって、その後またまたセット。
逆算を間違えたので、早焼きモードで。
だから・・・
膨らまなかった 
これは、手土産でした。
友人が月1回、アジアの人たちと交流する会を開いていて、
今回は韓国人・イさんの家を借りて、「みんなで料理しよう」という企画。
膨らまなかったけど・・・意外とフワフワ。
アジアの会だから、食パンはどうよ？って思ったんだけどね。
↑のパンの残りと一緒に持って行って、「おいしいよ～！」とのことでした。
『うぐいす豆食パン』ですよ。
『うぐいす豆』を知らない韓国人にしっかりと語彙を教えましたよ～。
ちなみに・・・その他も、しっかり食べました。
たこ焼き、チヂミ、チャプチェ。
そして、アジアの男性の登場だ。
奥で、会社帰りの韓国人がトッポギを作っている、その横で
インドネシア人が「はじめてつくる。」と、トマト半分を花柄に切り、アジに切り目を。
一体何を・・・？
乾杯の後、再び調理。アジを素揚げして、レタス・トマトを盛り付けて・・・
手前でソース作り。現地のハーブも入ってます。
アジのカレーソースがけ！
そして、もう一品。
これでも『ナシゴレン』なの！ 美味しかったよ～。
インドネシア人が二品作ったので、韓国人のキンチャン、スネちゃった・・・。
だから、アップでトッポギを撮影。これも美味しかったよ～。
あと、焼肉も食べました。おやつもたっぷり。
チカカは、おっちゃんくんがお迎えに来たので早々に帰っちゃいました。
残ったパンはどうなるのかな・・・？料理もたっぷり残ってた・・・。
きっと、イさんが食べるよね？？
さて、日曜日はリクエストのパンを焼きました。
わりと膨らみました。
何だか「ひまわりの色っぽい。」って思いました。
これは・・・
『ダブル・うぐいす食パン』です。
なぜダブル？
それは、うぐいす豆と、富山土産のきなこ『うぐいす粉』を入れたからです。
前回の『うぐいす豆食パン』は砂糖を少なくして、
「甘みがもっとあった方がいいかも・・・。」と思ったので
今回は量を増やしました。
結構、ヒットでした～。
さて、『ダブル・うぐいす食パン』を焼いた後、またまたＨＢをセット。
これも結構ふくらんだ。
これも『フルーツ食パン』です。
有機いちじくとレーズンを入れました。カシスは品切れたので、ナッシング。
いちじくをひとつ減らしたので、
生地の色が↑の『ビューティ・フルーツ食パン』より少し薄くなりました。
これは、おっちゃんくんの親戚んちに遊びに行った時の手土産にしました。
パンを見てしみじみと、「ＨＢ、いいわねぇ・・・。」と。
そして・・・その一週間後。ほんまに買いはった！
「うどんは出来ないんだけどね～。」って。
チカカ、○ショナルからお礼をもらってもいいんじゃない？？
～昨日作ったおやつ～
月１回行く、マッサージお姉さんが出してくれた紫蘇ジュース。
おいしい～。チカカも作ってみたい！
帰り道、商店街で１００円でした。
軸を手で取って、塩でアク取りして・・・１０分ほど煮込みました。
砂糖は、いつかの残りものの氷砂糖と甘蔗糖。
レモンを買うのをうっかり忘れたので、ずっと放置していたブドウ酢を投入。
美味しい～ 
おっちゃんくんに、だいぶ勧めたのだけど・・・飲まない。
やっと、「紫蘇苦手やねん。紫蘇の焼酎もヤ。」やて。
もったいないヤツだ。
～昨日の異国ごはん～
お祝い返しにいだたきました。盛岡冷麺です。『ぴょんぴょん』ってありました。
右がチカカのん・・・。
～小さなアジア～
前に住んでいた地域へお買い物に行きました。
ここにはお気に入りのカレーやさんがあるんです。
そこへ久しぶりに行きました。
前に行ったら、タイ人のお姉さんがウエイトレスしてました。
（チカカ、「何人（なにじん）ですか？」って聞いてん。）
今日はいなかったんだけど・・・壁に新メニューが増えてました。
さすがだ！！
『トムヤンクン』じゃないのね、『トムヤムグン』なのね。
きっと、タイ人のお姉さんの耳には、こう聞こえてるのよ。
いただきもの
かなり前なんですが・・・たー助さんから箸袋を
いただきました。
パソコンの中身を整頓していたら
出てきました。
という訳でＵＰです～。
～その２～
これもいただきました。
ありがとうございます～。
アジアの会ってなあに？
パン、いつ見てもおいしそうです。
シソジュースって流行ってたよね。
飲んだことないけどシソの味は好き(^o^)
by (2007-06-24 20:40)
しそジュース、いいお色～
初夏の味、って感じね！
「ぴょんぴょん舎」の冷麺はすっごく有名よ～
わたしは昨年１時間並んで食べました＾＾
アジアの会ってなんか楽しそう～♪
チカカさんはお友達もいっぱいね！
by りかぴ (2007-06-24 21:29)
やっぱり１個だけであとはちゃんと膨らんでますね！
アジアンの集いが楽しそうですね＾＾
盛岡冷麺は韓国と同じ様な輪ゴムみたいなやつでしょ？！
トムヤングンが本当の発音により近いのか〜！
by モモパパ (2007-06-24 23:08)
アジアの会、楽しそうだね～。日本にいながら、本場のお料理が食べられる～。会話は日本語？？
by primo (2007-06-25 13:21)
HB使いこなしてますね～。
私は最近全然使ってません！
私もよくHBを友達におススメして
「買ったよ～」と報告を受けますよ～☆
欲しいって人、結構多いですよねっ！
by lead_an_easy_life (2007-06-25 17:11)
みなさま、コメント＆nice！ありがとうございます～。
マジョリカさん、
正式名称があるのですが、伏せてます（笑）。
アジアから来た人たちと日本人が集まって
飲んで騒ごう・・・！みたいな会です。
この会を立ち上げた友達のツテや
ネットの掲示板で募集してるみたいですよ。
パンを食べれるオフ会・・・ないんでしょうか？ （軽く催促。見てる？笑）
紫蘇ジュース・・・あとでいろんな作り方を見たら
あんまり煮込まない方が紫蘇の風味が強いとか？！
りかぴさん、
紫蘇ジュース、独り占めです。
毎日、カプカプ飲んでます（笑）。
そんなに、ぴょんぴょん舎って有名なんですか！
これをくれた人の話によると、大阪ミナミに
東北の名産品ばかり売っている建物があるとか。
そこで購入されたそうです。
アジアの会・・・お国柄が出ておもしろいですよ～。
モモパパさん、
パン記事は焼いてすぐに記事にして『下書き』に入れてます。
この頃は、ちゃんと膨らんでたんですねぇ・・・。
盛岡冷麺、思っていたよりは輪ゴムじゃなかったです（笑）。
そして・・・
ノーノー！
トムヤングンじゃなくて、トムヤムグンですよ～。フフ。
ｐｒｉｍｏさん、
今回が初の企画だったのよ～。
ナシゴレン・・・ほんまにこれが本場なのか？？
上にキュウリとネギが乗ってるけど？
会話は日本語よ。
いろんな言葉も教えてもらうけど、すぐに忘れちゃう ＾＾；
ｙｕｋｉｋｏさん、
週末のお楽しみなんですよ～。
平日は朝ごはんを家で食べないので。
ｙｕｋｉｋｏさんもいっぱい営業されてますね（笑）
置く場所さえ何とかなったら、欲しいな～ってずっと思ってました。
by チカカ (2007-06-25 19:19)
冷麺食べたい！食パンも食べたい！
もうさ・・ここんとこしんどくてさ・・・
食べ物記事見ただけで 理性なくなるよ（笑）
by (2007-06-25 20:52)
ビューティ・フルーツ食パン、
コラーゲンが入ってるとは、まいりましたm(_ _)m
紫蘇ジュース、男の人は苦手な人が多いんじゃないかな。
にょろ兄ちゃんも苦手といって、お母さんが作っても
飲まなかったですから。
ぴょんぴょん舎の冷麺は有名！
一度、食べてみたいです！
by にょろ (2007-06-26 23:46)
紫蘇ジュース、すっごいくせが強そうなんだけど飲みやすい？？
私は最近、会社で紅茶にコラーゲンの粉、とかして飲んでる♪
別に効くとも思ってないけど、気の持ちようってことで（笑）
by みるく (2007-06-28 00:55)
みなさま、コメント＆nice！ありがとうございます～。
さくらさん、
ちゃんと食べてる～？？？
引越しが落ち着いたら、見習い（？）料理人がうかがいますぞよ～！
にょろさん、
コラーゲン・・・熱に強いんでしょうか？？？
毎日、飲み物に入れるつもりが忘れ去られています。
この記事を見るたびに、「あ！」って思い出します。
紫蘇ジュースって男性向きじゃないんでしょうか？
でも、梅クエン酸ジュースは飲んでますよ。どうちゃうのやら？？
ぴょんぴょんの冷麺、レトルトタイプで売っているようですよ～。
ネットで買えるかも！
みるくさん、
紫蘇ジュース、くせはないよ～。
やっぱ煮込み過ぎたか？？
砂糖と酢で甘酸っぱいって感じ（笑）
コラーゲン・・・毎日ちょっとずつでも摂らないとねぇ。
効果があったら教えてね～。
by チカカ (2007-06-28 22:52)
マリーさん、nice！ありがとうございます～。
by チカカ (2007-07-03 22:56)