『お』もパンの話

何と、半休で家にいます。

「３連休明けに働けるかーー！」と、休んだ・・・訳ではなく　（半分、本音？）
免許を更新して取りに行って来たのです。

今まで、仮免（？）で働いてました。

新しい免許の日付・・・４月３０日？！
今までお国は何をしてたのでしょうか・・・？

貯まっているパンの話を２日連続更新しちゃいます。

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おっちゃんくん、こんなん作ってます・・・。

　じゃあん。

今までは、おっちゃんくんのレシピをノートに書いていたのですが、
こないだ、チカカが焼きにしくじったのでメモをせず・・・
今後もおっちゃんくんレシピはメモしないことにしました。
（写真だけ撮ってます。）

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大きなココア缶を買ったので、いっぱい使いたい。
ココアパンを研究しようと思いました。

色合いを考えて、またまたココナッツも入れました。

　よくふくらみました。

しかし・・・
型から取り出すために逆さまにしたら・・・
持ち手がてっぺんにあたって凹んでしまいました。　とほほ。

　今回はココナッツが目立たないな・・・。

コンテストの条件は、そのお店で買ったものをひとつ必ず使うこと。

それならば・・・そのお店で買ったものを沢山使った方がいいんじゃない？
って思って、ココナッツも購入して今回初めて使ったのですが・・・
ココナッツの粒が小さかったのです。

味は・・・甘さ控えめ。

でも、職場の男の子に「はちみつ塗りたいな～。」って言われちゃいました。
甘みは、はちみつだったのですが足りませんか・・・。

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それらを踏まえて、もう一度やってみよう～。

でも、ココナッツは小さいままですが・・・。

　いい感じ？

　粒、目立たないな～。

はちみつの量を増やし、スキムミルクも入れてみたんですが・・・
そんなに甘さは変わらず。

「ちょうどいい甘さ。」ってゆってくれる男の人もいるんですが。

しかし、コンテストの応募は迫ってます。

もう、コレで行っちゃえ～。

と、送信した２月最後の日でした。

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さてさて。

いつも行くラーメン屋さんが、タマゴをくれました。
生で食べると、とーっても美味しい～、って。

しかし・・・チカカんち、宅配の注文をしくじって、家はタマゴだらけ。

困った、困った、コマドリシマイ。

せっかくだから、タマゴ入りの食パンを作ってお礼をすることにしました。

　中華風のお皿に入ってますよ。

味見させてもらいました。

無印でピンク色の塩が売っていたので、それを使ってみたのですが・・・
粒子が小さかったので、塩味が強くなってしまいました。

「塩味の方がいいよ～。」ってゆってくれはったけど・・・
塩の粒の大きさで味が変わるのね～、なんて思った日でした。

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ＨＢはお休み。
食パンの型で上手に焼けるようになりたい！！

パン用上新粉も混ぜてみようと思いました。

　しかし、角までふくらまず・・・。

　ロールケーキ？

　切ると、まるで、いちろくタルト？

プルーンコンポートを巻き込んだのですが・・・

切ると、プルーンは落ちちゃうし、焼きたてのプルーンは熱いし・・・！で大変でした。

味はいいと思うねんけどな～。

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～今日の異国ごはん～

チカカが休日のこんな日は。

行ってみたかったお店でお一人さまランチ。
（おっちゃんくんはアジア料理がヤなんやて。）

ベトナム料理やさんへ行きました。

前もって調べていた情報によると、ここはバイキングだとか？

店に着くと・・・ドリンク＆デザートがバイキングでした。

　じゃああん。

フォーじゃないのです。
春雨みたいに細かったです。

　チェーですよ。

店の中にベトナムの屋台があって、好きなトッピングが出来ます。

これは下にココナッツ寒天、上はコーヒー寒天とカメゼリー。
ココナッツミルクをかけました。

左のドリンクは『南国ミックス』

舌が痺れる・・・微炭酸のせい？それとも甘味料？？

それにしても暑いです。

もしかすると大阪よりベトナムの方が涼しかったりして・・・。