今日の夜ごはん。

「『白和え』って豆腐で出来ているって知らなかった！」

・・・ってコメントを最近、聞きました。

あたしはそれくらい、知ってる。
でも、作ったことがなかったの。
発作的に作ってみました。

　　　

こんな感じに仕上がりました。
ちょっと豆腐が多いかい？水切りをもっとした方がよかったかな。。。

この料理は

を見て、作りました。チカカ図書の本です。

 

あと、この間の沖縄料理で「ゴーヤ苦い・・・」と思ったくせに
潜在意識ではゴーヤにハマったらしく、

　　　を作ってみました。「ゴーヤの梅あえ」です。

やっぱり、苦い・・・けど、この夏もきっといっぱい食べます。
ビタミンＣも多いらしいので。

この料理は「遅めの和ごはんと夜ふかしおやつ」（画像出まへん）を見て。
この本も根本きこちゃんの料理本です。

あと、ワカメときゅうりの酢の物を作りました。

・・・今日は菜食主義者ですね。
まあ、最近、食べ過ぎましたから。。。 

今日読んだ本は？

図書館でこんな本を借りてきました。

先週、図書館ＨＰで検索したら蔵書がなかったから
リクエスト用紙を出しました。

だから、きっと私が一番目・・・！

 

うおつか流台所リハビリ術―脳をみるみる活性化させる生活改善講座

• 作者: 魚柄 仁之助
• 出版社/メーカー: 飛鳥新社
• 発売日: 2005/04
• メディア: 単行本

魚柄仁之助さんが大好きです（そう、チカカは好きな人が多いのね。。。）

ぼさぼさのロン毛、年中下駄履き・・・。
でも、顔を見て何だか和むのはナゼ？

台所にある無駄なものを省こう！と
「台所リストラ術」を提案して話題になった人。
お財布にも地球にもやさしい料理です。

そんな魚柄さんが、今度、提案するのは「リハビリ」。
簡単な料理をするんじゃなくて（手抜きとか・・・楽々とか・・）
凝った料理をする、それが手を動かし、頭を使い、とリハビリになり、
その結果、ボケない・・・というもの。

でもなぁ・・・勤め人が、カツオ節をわざわざ毎回削る時間はないぞよ。。。

裏庭に・・・

洗濯をしようと、裏庭に出てみたら・・・

　　　？？？

赤い実の付いた種が落ちている・・・。

何で、こんなにたくさん落ちてるの？？？

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