今日のル・クルーゼ＆すぺしゃる

ご無沙汰しております、このカテゴリー。

今日は何だか、カレー気分。スープカレーにしようかな？

そう言えば・・・家に無印のカレーキットがあったので、それを使うことにしました。

　じゃん。

タイのココナッツ風味のレッドカレーです。

エビが合うみたいですが、豚肉でもいいみたいなので豚肉を使用。

野菜は家にあった、タマネギ、ジャガイモ、ピーマン、セロリ、アスパラを入れました。

　「絶対に辛い。」と思って、水を多めにして薄めました。

トッピングに鷹の爪のスライスが付いていたのですが、やめておきました。

なのに・・・辛～い！

しかし、この蒸し暑さにぴったりの味でした。

明日はお素麺にかけようっと。（タイでそんな料理を食べたんですよ。）

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「最近、チカカは料理をサボっている。」と思っていませんか　

確かに、前ほど、ちゃんと料理してないんですが　

でもね、こんなものをル・クルーゼで作りましたよ～。

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に、『ラタトウユ』のレシピがあったので、作ったのですが・・・。

材料に「オリーブオイル　１カップ強」ってあったので、ビクビクと１カップ弱入れて・・・

ああ！油ギッシュ！！　

パスタにかけてちょうど良かったです。

本をよく見ると・・・「直径２４ｃｍ寸胴鍋一杯分」とありました。
うちのルクは、直径２０ｃｍですから～。

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　に載っていた『煮こまないラタトウユ』です。

あっさりしていて、すぐに出来るので短期間に２回も作りました。

右下は、何となく・・・機内食を意識してみました。

ところで、チカカは、ズッキーニなんて買ったことありません。
キュウリを入れてしまいます。

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　を見ていて、豚肉とキャベツを蒸したくなりました。
　本ではブロック肉を使ってるんですが。

 

盛り付け写真がないのは・・・勘狂って塩を入れ過ぎてしまい塩辛くなったので、
「これの写真、やんぴ！」って思ったからです。

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　に蒸し鶏が載っていたので。

 

１度、これを作ると、あまりの簡単さとおいしさに何度も作ってしまいます。

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～今日のおやつ～

 　ＣＭで「朝から、アイス　で・・・」と放映してますが。ヘンなの。

もっとヘンなのは裏の注意書き。

･　これはアイスなので、１度溶けたものを再び凍らせると品質が変わります。

うんうん、これは書いてあった方がいいわ。

･　お召し上がりの時は強く吸いすぎないようご注意ください。　（「強く」に　「･」で強調が）

･　長時間持つと手が冷たくなります。

ねえ・・・、誰がこんな注意書きを載せようって言い出すの？？

こんなことを言い出す人に限って、人が口で言う注意を聞いてないと思うんだよなぁ・・・。